(资料图)
1、目前还没有明确的结论认为转基因大豆对人体有害。
2、首先需要明确的是,转基因大豆与普通大豆的区别在于,蛋白质中含有更多的EPSP合成酶的蛋白质,从食品安全的角度来看,这种蛋白质原则上对人体无害。
3、但转基因大豆中添加了饱和脂肪基因,容易使血液黏稠度增加,导致高血脂、脂肪肝、脑血栓等疾病。
4、天然大豆是自然选择的结果,让我们更放心。
5、对于某些人来说,转基因大豆会引起食物过敏,甚至对以前不过敏的食物过敏。
6、转基因处理很可能改变大豆原有的营养结构,从而影响其营养价值。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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